Serniczek

Witajcie

Naszła mnie w końcu wena na zrobienie sernika, zbierałam się za niego chyba od czwartku :D

Zresztą może znajomi wpadną dzisiaj do nas, więc ciasto będzie w sam raz na poczęstunek :)

Dziewczynki już całkowicie wykurowane, Hania już się Mikołajek w przedszkolu doczekać nie może, Miluś też już o Mikołaju gada, że przyniesie jej zabawki ^^ pewnie Hania jej nagadała co nieco, bo my nic nie wspominaliśmy :)

Podzielę się z Wami teraz przepisem na przepyszny sernik, póki co nasz ulubiony, bo znika jeszcze tego samego dnia ha ha :)

SERNIK 

składniki: 

- 1 kg twarogu (kupuję gotowy w wiaderku)

 
- 8 jaj

 
- 1 budyń waniliowy/śmietankowy

 
- 1 cukier waniliowy

 
- 1 szklanka cukru 

- pół kostki masła/margaryny 

przygotowanie:

 
* włączyć piekarnik aby nagrzewał się do 180 stopni

 
* twaróg, budyń, cukier, cukier waniliowy, pół kostki

 masła i 8 żółtek zmiksować na jednolitą masę

 
* ubić sztywną pianę z białek 

* dodać pianę z białek do miski z masą serową i 

delikatnie wymieszać 

* wylać na tortownicę wysmarowaną masłem i lekko

 obsypaną mąką (ja mam tortownicę o średnicy 24

 cm)

 
* piec najpierw 20-25 minut w temperaturze 180

 stopni, następnie 20 minut w 200 stopniach

 
* pozostawić do ostygnięcia 

* można polać polewą czekoladową lub oprószyć 

cukrem pudrem, do środka można też dać rodzynki 

czy co kto woli 


mój wyjęty z piekarnika niedawno wygląda tak

SMACZNEGO :*