Moje PIERWSZE ciasto drożdżowe!

Witam niedzielnie :)

Oj leniwy dzisiaj dzień, miałam napisać recenzję pewnego płynu do kąpieli, ale to będzie jutro ;) natomiast dziś przepis na ciasto drożdżowe, które jako pierwsze mi wyszło!!! Robiłam kilka razy z różnych przepisów, ale zawsze coś było nie tak i nie rosło... dlatego to pierwsze, które się udało i wiem, że z przepisu będę korzystać już zawsze!

Przepis dostałam od znajomej z forum i jestem jej bardzo wdzięczna :* Iwonka dziękuję :*

Przepis jest na dużą blachę z piekarnika!

SKŁADNIKI:

- 4 jaja

- 2 szklanki ciepłego mleka

- kostka drożdży

- olejek pomarańczowy do smaku

- 1,5 szklanki cukru

- kostka masła

- 1 kg mąki

- owoce - u mnie były śliwki z kompotu :)

WYKONANIE:

Ciepłe mleko wymieszać z 2 łyżkami cukru i kostką drożdży, odstawić do wyrośnięcia. W misce wymieszać masło (uprzednio je rozpuścić i ostudzić) z cukrem, jajkami i olejkiem. Dodać wyrośnięte drożdże i mąkę, odstawić do wyrośnięcia. Na blaszkę wyłożyć papier do pieczenia ( ja w sumie wysmarowałam masłem i obsypałam mąką), wylać wyrośnięte ciasto, ułożyć śliwki i posypać kruszonką. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni na 35 minut, można na termoobiegu i pod koniec go wyłączyć i włączyć samo pieczenie ;) ja piekłam na ustawieniach piekarnika góra-dół około 40-45 minut :)

kruszonka:

- 100 g masła

- 100 g cukru

- 200 g mąki

Do miski wsypujemy mąkę, cukier i dodajemy pokrojone w kostkę masło.

Palcami rozcieramy masło z mąką i cukrem aż powstanie kruszonka (grudki ciasta).

I znowu mam chęć na ciasto! Może jutro zrobię?

Jak Wam mija niedziela?